ちょっとお得な美味しい話

静岡育ち黒毛和牛の薄切り焼きとサーモンのマリネ：ソース抹茶

　黒毛和牛（静岡育ち）の旨さを引き出しました。オードブルは、大根で巻いたサーモンを抹茶のソースで、楽しんでいただくお料理です。シンプルな調理が素材を際立たせます。デザートは、静岡抹茶ロールケーキです。静岡産の紅茶などとご一緒にいかがでしょうか？地産地消の気持ちを込めて・・・。

　黒毛和牛静岡育ち　１００ｇ・・・￥４，２００（本：￥４，０００）
　　　　　　　　　　　　　 １５０ｇ・・・￥５，８８０（本：￥５，６００）

本日のおすすめパスタ

　本日のパスタは、イカとオクラのフレッシュトマトソースパスタです。
　イカがとってもジューシー、湯むきしたトマトは甘くてこの夏にピッタリです。ぜひご賞味ください。

A.Prnzo　（Ａ．プランツォ）　
　　　　　　　　　　　￥８４０～（本：￥８００～）
　・ ガーリックトースト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 ・ パスタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（イカとオクラのフレッシュトマトソース）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※付け合わせ等は、季節により変わる場合がござい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　ます。

おすすめパスタ

　この時期のおすすめは、自家製トマトソースを使ったパスタです。具材は、ぷりぷりエビ・ホタテ・プロッコリー・枝豆・スナップエンドウ・オクラなどのいろいろ夏野菜。トマトとの相性もばっちりです。お客様のお好みに合わせて、組み合わせは自由自在。その日の気分でどうぞ。

　ご注文いただいてから茹で上げるパスタは、美味しさも格別です。ルモンドハーブ園で育てた、とれたてのバジル・タイム・シソなどを添えてアツアツをお持ちいたします。（ピリ辛トマトソースの冷製パスタもございます。）
　その他にも、ペペロンチーノ・ボローニャ風・ボンゴレなどございますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。尚、ランチタイムにお食事の方は、本日のおすすめパスタ（60g）がプラス４２０円でお召し上がり頂けます。

　　　　　　　　　　　　【イタリアンランチ】

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A.Prnzo　（Ａ．プランツォ）　
　　　　　　　　　　　￥８４０～（本：￥８００～）
　・ ガーリックトースト
　・ パスタ
　～下記よりお好きなパスタをお選びください～
　・ボローニャ風ミートソースのスパゲティ
　・冷製カッペリーニ・ピリ辛トマトソース
　・季節の野菜のスパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・きのこのスパゲティ

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  S.Prnzo　（Ｓ．プランツォ）　
　　　　　　　　　　　￥１，８９０（本：￥１，８００）
　・ 小さなオードブルの盛り合わせ（５品・プレート）
　（オマールのキッシュ・カポナータ・サラダ寿司）
　・ ビスク（わたり蟹とオマール）
　・ パスタ
　～下記よりお好きなパスタをお選びください～
　・ナポリ風トマトソースフェデリーニ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・サーモン・きのこのクリームスパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ぷりぷりエビのトマトソーススパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・シェフおすすめスパゲティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ボンゴレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ペペロンチーノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ホタテ貝のトマトソース

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ママランチシリーズ第２弾 登場

　ご好評いただいている“ママランチ”（パパ・お子様も可）がさらにお得になりました。オードブルのプレートはピリカラトマトのパスタ、サラダ風お寿司、お刺身、欧風天ぷらなどなど、面白くておいしい物が盛りだくさんです。欧風オードブルも充実。オマールエビとベーコン・玉ネギのキッシュロレーヌ、サーモンのアメリケーヌ、活ホタテのブルゴーニュ風など、その日“おいしい”素材を調理・盛り付けます。

　メインは、和牛サーロイン、サイコロカット又は駿河シャモ、鴨の鉄板焼など。焼き野菜は健康野菜を沢山使っています。野菜は、油脂を使わず鉄板で焼くことにより旨味が凝縮されてその“野菜さん”の最高の顔を引き出します。中でも白菜のチーズ焼き、皮つき長芋(有機、無農薬）は絶品です。

　お昼のブランチに、ご家族・ご友人など皆様でご利用くださいませ。夏の特典といたしまして、ご予約頂きますとデザートのアイスクリームに本日のケーキをプラスさせていただきます。
　どうぞお気軽に、お電話くださいませ。

サマーバレンタイン

　一年に一度、七夕の日に天の川で会う織り姫とひこ星のように、素敵な出会いのひとときを・・・・・
ご家族と、お友達と、大好きな人と、ルモンドふじがやで過ごしてみませんか？
夏野菜やフルーツのおいしさと、お魚・お肉のお料理をご用意してお待ちしています。
デザートは星をデコレーションして楽しくロマンチックに１０数種類をご用意。
　お客様のご希望によりお祝いのメッセージなど、その都度お書き致します。

シーフードといろいろ野菜の鉄板焼ランチ ￥２,１００

                                                          

　エビ・もん甲いか・白身魚と、いろいろ野菜をお客様の目の前で焼くスプラッシュ料理です。一度にいろいろな味がお楽しみいただけます。セットには、ビスク・パンorライス・野菜のジェラート・コーヒーor紅茶がついております。プラス￥５００でパスタもお召し上がりいただけます。

結婚記念日のサプライズ！

結婚記念日でご来店された、大洋さんと真理さん。

新婚さんかと思う程、仲の良いお二人。聞くところによると、おつき合いして１０年になるそうです。

そんなお二人を、私達はデザートにデコレーションしてお祝いさせて頂きました。

今回は、ベジケーキとして、人参クリーム、季節のフルーツで飾り、お二人のお名前を添えました。

お二人にはたいへん喜んでいただきました。

　ルモンドふじがやでは、色々な形で、お客様の記念日をお祝いさせていただいています。
　今月は、ベジデコレーションケーキや、お花のプレゼントをしています。ケーキはご予約が必要となりますので、お電話くださいませ。

　大洋さん、真理さん、ご結婚記念日、おめでとうございます！！

いつまでも、お幸せに

おさかなと野菜中心のちょっとお得なコース

（↑）鉄板でタイのポアレ、葉野菜とそらまめ、トマト、ソースバンブラン









（↑左）さくらだい、いか、ウニ、いくら　（↑右）エビの鉄板焼、葉野菜いろいろ









（↑左）ホワイトアスパラガスの鉄板焼　（↑右）筍、菜の花、ブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エキストラバージンオリーブオイル

　春の野菜を鉄板で焼いたり、蒸したり、そのまんま生でサラダ感覚。たいはこぶジメとソテーの２種。さかなと野菜を主役にして調理しました。野菜は出来るだけ有機野菜を使いました。
　￥４２００、仕入れの都合上素材が変わることがあります。期間は５月末までとさせていただきます。

ママランチオードブル

今週のママランチオードブルです。
　手前から琵琶湖産わかさぎのエスカベッシュ、時計回りにやりいかのフリッター、オマール海老入りキッシュロレーヌ、岡部の朝掘り筍、地たこの瞬間燻製、ほたるいかのバージン・オリーブオイル漬け、真ん中が、魚介のリゾットです。
　その他、スープ、鉄板焼きステーキ、焼き野菜、パン又はライス、デザート、コーヒーがついて、￥２,１００のコースです。
　昼下がりのマダムランチや、仕事の打ち合わせランチにぜひご利用くださいませ。
　お待ちしております。

鴨の鉄板焼き・にんじんのムースとなめこ、赤ワインとともに。

   

　秋の夜長のひととき、赤ワイン片手にジューシーな鴨料理はいかがでしょうか。

☆アミューズとフランス産鴨の鉄板焼き（パン・コーヒー付き)・・・・・￥３,５７０

11月末までのとってもお得な限定コースです♪♪地階カウンターフロアで営業しております。